파주 프로방스 맛집 "산채향기"에서 건강한 슬로우푸드를 만나고왔어요!
파주 프로방스 맛집 "산채향기"에서 건강한 슬로우푸드를 만나고왔어요!
슬로우푸드를 아시나요?
요즘에는 건강에 관심이 많고 먹거리에 대해서 많은 신경을 쓰는것 같아요.
저역시 더욱더 건강하게 생활하기 위해서 항상 음식에 대해서 신경을 많이 쓰려고
노력하는 편입니다. 특히 외식을 할때 기름진 음식을 피하고
담백하면서도 맛있는 음식들 위주로 선택을 하려고 노력을 하고 있는데요...
저처럼 건강식을 하시려는 분들께 추천해드리고 싶은곳이 있어요!!
바로 파주 프로방스 맛집 "산채향기" 라는 곳인데요..
이미 건강한 맛집으로 입소문난 곳이기도 합니다.^^
자~ 그럼 파주 프로방스 맛집 "산채향기"를 소개해드릴게요^^
[파주 프로방스 맛집 - 산채향기]
파주 프로방스 맛집 "산채향기"는 산 중턱에 자리잡고 있어요.
프로방스 대로변에서는 보이지 않기 때문에 숨은맛집이라고 할 수 있는데요...
프로방스에서 차로 10분정도 들어간곳에 위치하고 있는데 깔끔하게 관리되고 있는
별장처럼 보이기도 합니다. ^^
깔끔하게 관리되어 있는 외관이 마음에 들었어요.. 또 드라이브 삼아 오기에도 좋더라구요!!
저는 파주 프로방스나들이나 프리미엄 아울렛에 갈때면 꼭 산채향기에 들려서
식사를 하는데요.. 갈때마다 깔끔한 음식들에 만족하고 오는 저만의 단골맛집입니다.
[ 파주 프로방스 맛집 - 산채향기 ]
야외에는 테라스가 있는데 너무 춥기 때문에 이용을 하지는 못했답니다.
하지만 꽃피는 봄이오면 식사후에 이곳에서 차한잔 하면서 여유를 부려보기로 합니다.^^
파주 프로방스 맛집 " 산채향기"의 내부는 넓고 큰 창이 인상적인데요..
테이블간 간격도 넓어서 여유롭게 식사하기 좋더라구요.
또 입구에는 청국장, 청국장 가루, 곤드레나물, 들기름을 판매하고 있었어요.
모두 국산재료로 만든 음식들이라고 하니 믿고 구입해도 될것 같아요^^
내부에는 아기자기한 화분들이 창가에 조르륵~ 있어서 눈길을 사로잡았어요.
추운겨울에도 잘자라는 화분들을 보니 넓은 창으로 들어오는 햇살이 좋아서 인듯하더라구요!
아기자기한 예쁜 인테리어 소품들도 있는데요.. 정말 센스만점!!
특히 저 낚시하는 고양이는 정말 너무너무*100 귀여웠답니다.
표정보세요.. 물고기를 잡고 좋아라~ 하는 모습이네요!
파주 프로방스 맛집 "산채향기" 에서 주문한 메뉴는
광양석쇠불고기와 곤드레나물밥 그리고 청국장과 메밀전병
녹두전, 동동주 입니다. 하나하나 너무 맛있어서 모두 추천해드리고 싶지만
산채향기의 대표메뉴인 광양석쇠불고기와 곤드레나물밥은 정말 맛있으니
꼭 드셔보시기 바랍니다.^^ 참!! 동동주도 달콤하니 맛이 좋더라구요^^
[파주 프로방스 맛집 - 산채향기]
파주 프로방스 맛집 산채향기의 기본반찬들은 깔끔하고 담백한것이 특징이더라구요..
맛있기도 하지만 건강에 좋은 슬로우푸드라는 점이 마음에 들었어요.
간도 짜지않고 적당해서 먹기 불편함이 없었답니다.
짜잔~~!! 완전 강력추천하는 메뉴인 광양석쇠불고기 입니다.
광양석쇠불고기는 그맛이 정말 일품인데요...
최상급한우를 얇게 손질해서 적당히 양념이 되어서 나오는데요..
얇아서 굽는것도 빠르니까 더욱더 좋더라구요^^
맛있는 소고기가 익을때까지 기다리는것은 힘든데
이렇게 빨리 익으니까 참 좋더라구요. 그리고 입안에서 부드러운 맛이 진짜 예술이랍니다.^^
곤드레나물밥은 다먹은후에도 속이 더부륵하지 않고 담백한것이 특징인데요...
곤드레를 넣어 지은밥이라 은은한 곤드레향이 아주 좋아요... 특히 다이어트와 변비에 좋다고 하니
여성분들이 드시면 좋겠지요? 그냥 먹으면 조금 심심한 그런 맛이기 때문에
함께나온 양념 간장장과 먹거나 청국장에 비벼먹으면되요!
[파주 프로방스 맛집 - 산채향기 ]
국산 장단콩 100%만든 청국장은 추운겨울에 몸속까지 따듯하게 해주는 대표 건강음식이지요.
집에서 청국장을 끓이면 왜 이맛이 나지 않는것일까요?
아직 내공이 부족한듯합니다.^^
곤드레나물밥에 청국장을 넣어서 비벼먹으니 그맛도 참 일품이더라구요!!
[ 파주 프로방스 맛집 - 산채향기 ]
쫄깃~ 새콤한 메밀전병은 제가 정말 좋아하는 음식중에 하나인데요..
그맛이 쫄깃하고 새콤해서 좋아할 수 밖에 없는 맛이랍니다.
특별한 동동주.. 산채향기의 동동주는 강원도 옥수수 동동주 였는데요...
진하고 부드러운 동동주의 맛은 달콤해서 반주로 함께 하기에 좋더라구요^^
저는 소주나 막걸리처럼 쏘는 맛의 술은 잘 못마시는데요....
부드럽고 진한 동동주의 맛에 반해버렸답니다.
사랑하는 사람들과의 달콤한 시간이 느껴지시나요?
건강한 음식을 만드는 곳이 더욱더 많이지면 좋겠어요.
지금까지 파주 프로방스 맛집 "산채향기"를 소개해드렸습니다!
그럼 오늘도 좋은밤 되세요^^