파주 프로방스 맛집 :: 건강한 웰빙음식이 있는 산채향기를 아시나요?

파주 프로방스 맛집 :: 건강한 웰빙음식이 있는 산채향기를 아시나요?

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

즐거운 금요일입니다. ^^

주말이 다가오고있어서 인지... 언제나 금요일에는 왠지 더 여유롭고 기분이 좋은듯해요.

주말에 어떤 계획이 있으신가요? 이번주에는 날씨도 포근해진다고 하니

나들이하기에 딱 좋은 날씨가 될듯합니다.

 

저도 주말에는 가족들과 함께 나들이를 해야겠어요.

 

오늘 포스팅할 내용은 바로 주말에 나들이하기 좋은 파주의 프로방스 맛집 이야기 입니다.

파주 프로방스에는 유명한 맛집들이 많이 있는데요

그중에서도 건강에 좋은 웰빙음식..그리고 여유로운 분위기가 있는

음식점 "산채향기" 입니다.

 

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

산채향기는 파주의 숨은맛집이라고도 할 수 있는데요..

그이유는 바로 파주 프로방스의 대로변에서는 보이지 않고

프로방스에서 차로 10분정도 더 들어가야 하는곳에 위치해 있기 때문입니다.

산중턱에 자리잡은 산채향기는 오히려 그래서 더욱더 여유로운

분위기가 마음에 들더라구요.

 

얼핏보면 잘관리된 별장같은 느낌도 드는데요..

산중턱에 있어서 인지 공기도 좋더라구요.

숨은맛집이지만 이미 건강한 웰빙음식으로 입소문난 곳이기도 합니다.

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

산채향기는 주차장도 넓어서 이용하기가 편리했는데요...

그뿐이 아니라 외부에 테라스도 있어서

푸릇푸릇한 따듯한 봄이되면 여유를 즐기면서 테라스에서

차도 한잔하면 참 좋을것 같다고는 생각이 들었어요.

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

산채향기의 입구에는 건강에 좋은 음식들을 판매하고 있었는데요...

들기름, 국산 장단콩 100%로 만들었다는 청국장과 청국장가루

건나물등이 있어요. 요즘처럼 먹을것에 민감할때는 이렇게 좋은재료로 만든 음식을 믿고 먹을 수 있는곳이

있다는 것이 정말 좋은것 같습니다. 저는 고소한향이 일품이었던 들기름을 한병 구입헀어요.

비빔밥을 해먹거나 반찬을 만들때 이용하면 고소한향이 너무 좋아요!

 

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

산채향기의 내부는 아기자기하고 예쁜 인테리어 소품들이 가득해서

눈이 즐거운데요.. 사장님의 센스가 보통이 아닌득하더라구요..

 

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

너무 귀여운 고양이이지요?

낚시하는 모습이 어찌나 귀엽던지요^^

아기자기하고 예쁜 인테리어 소품들이 눈길을 사로잡는 곳입니다.

 

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

창가의 싱그럽고 귀여운 화분들을 보고 있으니 기분까지 좋아지더라구요.

이렇게 햇살이 가득 들어오는 곳에 있으니 싱그러움을 겨울에도 유지할 수 있는것이겠지요?

 

여기저기 구경을하다보니 주문한 음식들이 나왔어요.

산채향기의 대표메뉴인 곤드레나물밥과 광양석쇠불고기 그리고 메밀전병과 청국장

동동주와 녹두전을 주문했습니다.

전체적으로 담백하고 깔끔한 맛이 너무 좋더라구요!

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

산채향기의 기본찬은 건강에 좋은 웰빙음식인

나물반찬위주로 나오는데요... 겨울에 보기 힘든 나물들이라서 그런지

비타민을 가득 흡수한 느낌이 들더라구요!!

간도 딱 좋고 하나하나 정성이 가득한 손맛이 느껴집니다.

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

파주 프로방스 맛집 산채향기의 대표메뉴인 광양석쇠불고기가 나왔어요.

광양석쇠불고기는 얇게 손질된 최상급 한우에

양념이 살짝 되어 나오는데요..

고기가 얇아서 석쇠위에서 구워주면 빨리 익어서

먹기에도 편하더라구요.

 

맛은 부드럽고 달콤하면서 담백해서 남녀노소..

특히, 아이들이 너무나 좋아했답니다.

 

가족단위의 손님이라면 꼭 추천해드리고 싶은 메뉴입니다.

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

석쇠위에서 맛있게 구워주면 되는데요...오~ 사진을 보고있으니까 배가 고파지고 있어요!^^

정말 너무너무 맛있었답니다. 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

청국장은 국산 장단콩 100%로 만들었다고 하는데요

구수하고 깊은맛이 정말 좋더라구요... 자꾸자꾸 먹고싶은 우리의

건강한 음식 청국장입니다

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

곤드레나물밥은 거친섬유소를 많이 함유하고 있어서인지

변비예방과 다이어트에 특히 더 좋다고 해요.

다 먹은후에도 더부륵함이 없이 소화가 잘되기 때문에

정말 웰빙메뉴입니다.

 

은은한 곤드레향이 나는 곤드레나물밥에 함께 나온 달래간장장에

슥슥 비벼먹으면 완성!!

정말 맛있는 곤드레나물밥입니다.

 

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

달래간장장에 비벼먹어도 맛있지만 청국장에 비벼먹으면

더욱더 맛있는 별미음식이 탄생합니다.

 

 파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

파주 프로방스 맛집 / 산채향기

 

즐거운날 빠지면 서운한 술한잔..

산채향기의 동동주는 강원도 옥수수 동동주 인데요..

그맛이 달콤하면서도 진하고 부드러워서 술을 잘 마시지 못하는 저도 너무 맛있게

먹을수 있었답니다. 녹두전과 메밀전병을 안주삼아 먹으니 너무너무 맛있었던

동동주.... ^^  또 먹고싶어요!

 

자~ 그럼 모두 주말 잘보내시기 바랍니다.